Pranzo di lunedì 1 aprile
Antipasti
Insaccati nostrani, Degustazione di formaggi, Ricottine alle erbe, Coratella con vernaccia e olive, Favette strapazzate
Primi
Ravioli con salsa d’arancia, Lorighittas con asparagi e pancetta
Secondi
Porchetto in salsa di mele, Capretto all’Oristanese
Contorni
Verdure in pinzimonio, Patate arrosto
Frutta di stagione
Torta di ricotta
Bevande
1/4 di vino della casa
1/2 acqua
CaffA?
Amaro (limoncino, mirto, acqua vite)